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跟万恶的塑胶说再见！雀巢成立研究机构，推动100%回收的环保包装

2020-05-27

跟万恶的塑胶说再见！雀巢成立研究机构，推动100%回收的环保包装身为国际级的食品制造商，雀巢过去一年使用170万吨的塑胶包装，对于全球日渐加剧的塑胶污染，可说难辞其咎。为响应减塑的环保诉求，雀巢宣布成立新研究机构，专门研发更友爱地球的食品包装。绿色和平组织曾点名雀巢，声称这间公司是塑胶污染主要的罪魁祸首之一。雀巢一年销售额达900亿美元，从矿泉水、各式饮品到巧克力无处不可见其品牌踪迹，且每一件产品都脱离不了大量塑胶包装。

雀巢计划藉由包装科学研究所的力量，达成2025年100%使用环保包装的目标。随着环保意识高涨，在消费者、政府、第三方组织等各方的压力下，雀巢也着手寻找环保包装的解决方案。然而，供应商提供的产品并不能令雀巢满意，为此，他们于瑞士洛桑成立包装科学研究所（Institute of Packaging Sciences），期望借助科学的力量，打造新世代的环保包装。雀巢执行长马克．施奈德（Mark Schneider）表示，在他们的愿景中，未来没有任何一件雀巢包装会再进到垃圾掩埋场之中。印在包装上的是雀巢的名字，他们决定亲自引领环保包装的诞生。早在2018年时，雀巢就已宣誓2025年以前汰换塑胶包装，旗下全部产品采用可百分百回收、重复利用的环保包装。寄望打「环保牌」巩固消费者忠诚，雀巢誓言5年内达成100%环保包装包装科学研究所内约有50位科学家进驻，这些研究人员将携手外部学者、新创企业以及雀巢其余研究机构，共同钻研结构精简、方便回收的包装，以及能够生物降解、成为肥料的环保材料。根据官方新闻稿，内部科学家正在研究以可回收材料制成的饮料包装，与能代替塑胶维持产品新鲜的纸材。施奈德不讳言表示，他们期望透过这项努力强化民众对雀巢的忠诚度，并促进销售额成长。作为钻研环保包装的先驱者，雀巢预计研究出可商用的成果后，会以授权的方式提供第三方企业使用。就目前而言，雀巢已为可可粉、营养棒等产品，研发可回收的纸质包装；日本雀巢近期也宣布，9月下旬将为奇巧巧克力（Kit Kat）换上一身环保的纸质新衣裳。

日本雀巢宣布，9月下旬将为奇巧巧克力全面换上纸质的环保包装。日本雀巢另外，在包装科学研究所揭幕的同日，雀巢更立下誓言，承诺2050年前达成温室气体净排放为零的目标，为阻止气温上升贡献自己的一分心力。具体的行动方面，雀巢列举几项，包括将更加着重以植物为原料、低碳足迹的食品；加强与农民的合作，透过植树、丰富生物多样性等方式保护森林；以及扩大可再生能源使用，目前已有约3分之1雀巢工厂使用100%再生能源，预计未来将扩大到所有工厂。资料来源：数位时代(2019/09/16)

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